Neue VHS Kurse & Workshops 2025
sind zum Herbst mit folgenden Themen geplant:
1. Selbstversorgung in Großstadtnähe ??
Welche Möglichkeiten gibt es ?
VHS Halstenbek Kurs 252-1007
Dienstag, 28.10.2025 von 16:00 - 18:30 Uhr
2. Konservieren leicht gemacht
VHS Halstenbek Kurs 252-1008
Dienstag 04.11.2025 von 16:00- 18:30 Uhr
Kosten jeweils 22 €
Bisher erschienene Bücher zum Thema Selbstversorgung, Gemüseanbau im Saisongarten
Ackerglück - Suppenhimmel
Kein Essen begleitet uns so vielseitig und abwechselungsreich durch das Garten- bzw. Gemüsejahr wie eine Suppe !
Ganz egal, ob es nun eine feine klare Brühe, eine geschmeidige Creme oder aber ein gehaltvoller Eintopf ist. Eine Suppe bündelt die Aromen, Düfte, liefert die unterschiedlichsten Konsistenzen und löst damit (fast) immer auch ein Wohlgefühl oder Erinnerungen aus.
Einfach unvergleichlich !
Saisongarten - Genussgarten
Nun habe ich mein erstes reines Kochbuch geschrieben !!!
Der Saisongarten hat von Anfang an beim Kochen die Fantasie und auch Begeisterung geweckt.
Im Laufe der Zeit sind viele neue Rezepte entstanden, die sich einfach lohnen, sie zu bewahren. Also erst einmal aufgeschrieben, dann nochmal auf Tauglichkeit geprüft und nun im Buch veröffentlicht.
Eine Saisongärtnerin mag's wild
Den ruhigeren Winter habe ich genutzt und nun mein zweites Buch fertiggestellt.
Seit Ende Dezember 2017 ist es nun im Handel und ich freue mich sehr.
Von der Großstadtpflanze zur Ackerfrucht
Im ersten Jahr mit dem Saisongarten haben wir so viel Neues erlebt, so viele Erfahrungen gesammelt, dass in kürzester Zeit das erste Buch entstanden ist.